Em um sábado de muito sol, realizei mais uma atividade no Sesc Sorocaba, chamada “Sabor e Saúde na Lancheira”. A proposta era a de mobilizar famílias para o preparo de lancheiras saudáveis e saborosas. Para começar, falei sobre as características importantes de um lanche, com relação ao aspecto nutricional, cuidados higiênico-sanitários e praticidade. Depois, ilustrei 5 sugestões de lanches:
- Wrap de frango + uvas
- Espiga de milho + e iogurte com salada de frutas
- Tapioca com patê de ricota + manga picada
- Bolo simples (cenoura) + iogurte batido com frutas
- Mini pão francês com pasta de grão de bico + tomates cerejas
Com o público, mostrei como fazer uma tapioca e o iogurte batido com manga.
No final, com diversos ingredientes à disposição, os participantes foram convidados a montar seus lanches: um wrap, que é uma massa fina enrolada com algum recheio.
