Culinária para a Família - Salgados

Comida prática: Macarrão de uma panela só

Lancei o desafio na semana passada! Aqui vai a receita!

Quer fazer uma comida rápida, mas que não seja cheia de produtos industrializados? Aqui vai a receita! Você só vai precisar de uma panela!

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 200 gramas de carne moída crua
  • 2 tomates bem maduros
  • 1/2 cenoura picada
  • Temperos naturais a gosto (manjericão, orégano, tomilho…)
  • 1 xícara (chá) de macarrão cru (penne, parafuso…)
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 colher (café) rasa de sal

Modo de preparo:

  • Em uma panela pequena, coloque o azeite para aquecer e refogue a cebola e o alho. Depois de 2 minutos, adicione a carne e cozinhe até ficar dourada.
  • Enquanto isso, em um mixer, bata os tomates com a cenoura, fazendo um molho. Adicione à carne.
  • Tempere a gosto e coloque, em seguida, o macarrão cru e a água fervente. Adicione o sal e cozinhe conforme descrição do fabricante.
  • Sirva a seguir!

Bom apetite!!!

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